jueves, 6 de septiembre de 2012

La primera vez...

Es bonito recordar las primeras veces. Seguro que de lo primero que tenemos memoria es de algo divertido que nos pasó de pequeños, un recuerdo de unas vacaciones, algunos amigos de párvulo...

Supongo que será más adelante, es imposible que se recuerde algo con sólo un añito... Pero por si acaso, Marcos recibirá hoy su primera carta, nada menos que desde Camboya! La enviamos hace casi un mes, así que debe estar a punto de llegar. Feliz cumpleaños, enano!

Él todavía no sabe mandar mails, pero avisad cuando llegue!












miércoles, 13 de junio de 2012

Antojos gastronómicos



Será cosa de que tenemos ya media cabeza en España, pero a tres semanas de viajar a casa, estamos teniendo antojos frecuentes de cocido, tortilla o filetes empanados… Sabores sencillos, pero creo que disfrutamos de algo más que del paladar

Hace un par de semana Isa se estrenó con unas albóndigas (buenísimas) que acompañó con salsa de pimientos asados. También nos preparamos un solomillo al whisky, que según parece es la tapa típica de Sevilla.. lo sabíais? Hicimos un al-i-oli para aderezar un arroz que se había quedado más que triste, pero no tenemos mucha maña con el mortero... algún método para hacer al-i-oli facilito? No vale eso de meterle ajo a la mayonesa, es una cochinada aparte de una falta de respeto al levante español. 

También nos inventamos unos tacos andaluces, echando mano de unas tortillas de maíz gentileza de Hacendado, un pollo local y un marinado de salmorejo que durante la noche le insufló su espíritu. Así que pollo, salmorejo, magnífico jamón serrano y todo envuelto en la tortilla.. tacos andaluces! O no? Estoy muy de ajo, como ajo con cualquier excusa... para aromatizar aceite, acompañar la pasta, untar en el pan... Así que también le doy al hummus, bien cargadito. Santa es mi esposa que me soporta los efluvios! Ayer, en algún momento, me vino a la cabeza un filete empanado con su aliño de ajo y limón con su perejil y empecé a babear camino del supermercado.

Dicho y hecho, anoche los dejé con su aliño y hoy los he empanado antes de calentar el cocido que teníamos para almorzar. Una pena no haber podido disfrutar de una buena pringá con tocino y morcilla... Ha quedado algo triste el jarrete con el chorizo...

En cartera tenemos unos pimientos rellenos, que quizás caigan este fin de semana! Entre las recetas de El Corte Inglés y El Comidista, no dejamos de pensar en comer... estoy bien, doctor?

Los días pasan tranquilos, lleva desde el domingo sin llover (creo!) y el calor sofocante ha dejado paso a unas brisas frescas que por la noche obligan a mi señora a plantarse su chaquetita de verano. :)))) Las plantas de la terraza siguen vivas, que no es poco. El bambú de vez en cuando se entristece, pero la albahaca se ha recuperado estupendamente de su trasplante. El otro día nos preparamos unas estupendas tostas de queso blanco con tomates picados y albahaca… riquísimas! A ver si encontramos piñones y nos atrevemos con un pesto.

Lo fines de semana son también tranquilos, se nos pasa el tiempo entre visitas al mercado, al sastre, la piscina y algún copeteo de alterne, que también hay gente que está acabando contrato y regresan. Ahora que ha empezado la Eurocopa se organizan quedadas en bares, pero por la diferencia horaria nos da mucha pereza. Eso sí, vimos tranquilamente desde casa como Nadal ganaba su séptimo Roland Garros. Que tío!

Ya os contaré cómo salen esos filetes. Habíamos pensado en pasar por La Plaza, el bar español de la ciudad que abrió hace un par de meses, para pillar una tortilla take-away para acompañar la cena.

Cuántas noches habré cenado tortilla y filete empanado? :)))

jueves, 7 de junio de 2012

Junio nuevo, vida nueva

Con el mes de junio llegan las lluvias, el fin de las clases en los colegios, la consiguiente pacificación del tráfico a las cinco de la tarde, las mudanzas, los traslados y las despedidas, nuevos proyectos y el agobio de "estamos ya a mitad de año y no hemos ejecutado más que el 20% del presupuesto..."

En junio también tuvimos inquilino por unos días... El lunes apareció en casa Miguelito. Lo habíamos visto ya alguna vez merodeando por la casa, pero nunca se había atrevido a entrar. Tímido, pero parecía juguetón. No sabemos donde se ha pasado estos cinco días escondidos desde que el lunes lo descubrimos detrás de la estantería de los libros... pero sus cagaditas por la casa nos recordaban su existencia.

Hoy jueves traté de poner solución. No es que sea un inquilino incómodo, pero tampoco participa mucho de la vida en casa. Así que hoy le preparamos una linda ratonera y ahí nos lo hemos encontrado al regresar a casa! 

Y ahora? Lo matamos? Esperamos a que haga efecto el veneno? Lo liberamos en la terraza del vecino? Mira que tenía cara de majo, eh? Pero por respetar vuestra sensibilidad os ahorramos la fotillo que le hemos hecho acorralado en una esquinita de su jaula...

Al final nos ha costado poco deshacernos de él. Hemos bajado a la calle y lo hemos liberado en una zona de sombras en la acera de enfrente. No me dio mucho tiempo a localizar por donde salía corriendo cuando un gato hizo zas! y se lo zampó. Adiós Miguelito, ya no te veremos más por casa.

Eso sí, todavía quedan un par de cagadas de recuerdo...

Siguen los días lluviosos, así que pasamos mucho tiempo en casa. En el colmo de nuestras habilidades, hemos hecho un Risk casero con tornillos y tuercas, con un tablero de cartón aportación de Gallar&Cordón y con unos dados estupendos encontrados en el Russian por Cova. La Llauradó se libró de hacer los soldaditos, pero se curró una escalibada que quitaba el sentit... Eso sí, lo que más triunfó fueron las tortillas de la señorita García, sobre todo ya entrada la noche y después de cuatro horas de partida.

Por cierto, también en junio llegó la pequeña Marina. Larga, pelona y suave, según me cuentan. Ya llegará el momento de acunarla y limpiarle el culo. Enhorabuena, pareja! A disfrutar!

Abrazos,


jueves, 24 de mayo de 2012

[Flashback] Kep y Rabbit Island

Ahora que estamos en la estación húmeda y llueve casi todos los días, echamos de menos las escapadas de fin de semana. Kep es una localidad costera del sur conocida por sus magníficos cangrejos; personalmente no es algo de lo que disfrute en exceso (creo que no me compensa el trajín que conlleva para lo que luego te llevas a la boca..), pero la gente se pirra por ir a comer cangrejos a Kep.


Ni idea de como los preparan ni de como los pescan, lo que siempre vemos son esas jaulitas que llevan las señoras para mantenerlos frescos en el agua sin que se escapen. Es tal la importancia económica del cangrejo en Kep que, en la carretera entre el mercado y el puerto, hay una escultura enorme con un cangrejo gigante donde debe decir "Bienvenidos a Kep, ciudad del cangrejo" o algo por el estilo. Kitsch se queda corto como adjetivo.


A falta de playas en la Camboya continental, el mejor plan es pillar una barcaza y plantarte en la Rabbit Island. Son 45 minutos de travesía, que en los días de mar picada se hacen eternos. A medida que te vas a cercando vas viendo como clarea el agua, la sombra de las palmeras y qué cabañas estarán libres. 


No hay reservas... llegas, desembarcas y te pones a buscar cabañas libres. No hay gran diferencia entre unas y otras. Son todas de madera, con techo bajo (a veces muy bajo), cubierta de hojas de palmera, agujero negro a modo de baño y agua estancada con un cubito a modo de ducha. No es un 5 estrellas, pero se está bien. Hay quien se queja de los espacios que hay entre las maderas de la pared por los mosquitos que entran, pero todo es embadurnarse de relec.


La isla se puede circunpasear en algo menos de dos horas. Desde la playa principal sale un camino que llega a unas casas de pescadores, después pasas por otra playa desierta y luego te pierdes por la jungla. En nuestro primer paseo, cuando en medio de una zona de manglar con suelo arcilloso resbaladizo y mosquitos asesinos por todos lados, temíamos tener que dar por concluida la aventura sin conseguir dar la vuelta completa a la isla... Pero no! Nos echamos al agua y, aunque nuestros pies se seguían hundiendo en el barro, conseguimos salir del manglar sanos y salvos después de un paseo de quince minutos por el agua.


Es un sitio tranquilo donde no hay mayor atracción que la vida tranquila y alejada del mundanal ruido. Las horas pasan despacio, entre libros y conversaciones, y siempre temes que llegue el momento de volver a embarcar para regresar.

Como ya vamos envejeciendo, alguna vez hemos cedido a la tentación... y en vez de dormir en las cabañas rurales de la Rabbit, nos hemos consentido con una habitación en un hotelito barato, pero con piscina! :))


Graaaaan piscina! Está muy bien eso de la isla desierta, pero el olor rancio del agua del cubo de la ducha y las gallinas que intentan entrar en tu cabaña no compensa! :))

 No es que en el Vanna no hay bichos, no! Claro que los hay, compartimos la habitación con una familia de lagartijas que no dejaron de acunarnos durante toda la noche. Pero eso sí, olíamos a limpio! :))


(Por desgracia, este post viene a sustituir el que le tocaba a Koh Rong Saloem, otra isla desierta donde sólo hay un lugar para dormir -rural, claro! pero mucho mejor montado que los de la Rabbit-. Nos escapamos por el cumpleaños del rey, que teníamos tres días libres.. pero olvidamos la cámara y no pudimos hacer fotos de las playas de arena blanca, aguas turquesas y atardeceres imposibles... Una lástima! Pa quien quiera cotillear, aquí tiene el link de Lazy Beach donde podréis ver fotillos de este rincón perdido!)

Abrazos,

miércoles, 9 de mayo de 2012

[Flashback] Kampot

Hacía tiempo que lo teníamos pendiente... era la típica escapada de fin de semana que todo el mundo hacía para desconectar de la vida capitalina. A la vuelta de Navidad, allá por enero, nos escapamos a Les Manguiers, un sitio estupendo entre el resort rural para familias y nido bucólico para parejitas.



Veis las dos cabañitas del fondo? Hasta allí cruzamos nadando para entrenar para la Mekong River Swim...
El caso es que para allá nos fuimos, fueron un par de días de relax disfrutando de las ovejas y los saltos al río desde la cuerda. Sí, también hubo costillas (las mejores del país, dicen) y cerveza, pero el capítulo gastronómico lo dejamos aparte.
Entrenando para Tarzán...

Es curioso como las ovejas despiertan esa ternura absurda, será influencia de los miles anuncios de Norit que habremos visto?
Abrazos,



martes, 8 de mayo de 2012

Así estamos!

Ha empezado oficialmente la temporada de lluvias... Cada día, entre las tres y las cinco, caen quinientos mil litros por metro cuadrado. El viento azota y los truenos suenan cerca.


Con suerte, a eso de las cinco y pico, cuando suene la campana, sólo quedará algún cruce encharcado y alguna alcantarilla saturada...

Así, algo menos de seis meses... hasta octubre! Iremos preparando el arca por si amenaza otro diluvio.

Abrazos,

viernes, 4 de mayo de 2012

Seguimos vivos!


Olvido y abandono

Entre el olvido y el abandono, creo que es más triste el abandono… Todos nos hemos olvidado de que teníamos algo y nos hemos alegrado al encontrarlo, sin embargo el abandono es cruel, voluntario y premeditado.

A pesar de que han pasado cuatro (cinco?) meses sin actualizarse, este blog ha estado demasiado tiempo abandonado. Está bien que las circunstancias han cambiado y hay menos tiempo para escribir, pero hasta aquí hemos llegado.

Estaba mirando Google Analytics por temas de curro y me he dado cuenta de que seguís pasando por aquí para ver que tal nos va la vida… así que me parece una falta de respeto que vengáis hasta aquí y os vayáis de vacío.

Ahora escribo desde la oficina, pero este fin de semana intentaré hacer un resumencillo de fotos para ilustrar esto y que no se quede muy aburrido.

Así, a bote pronto, una actualización rápida…

Seguimos en Camboya, para quien lo dudara… :)))) Estamos aquí estupendamente, aunque eso no quiere decir que dejemos de intentar acercarnos un poquito más a casa.

Hemos hecho escapadas de fin de semana a Ko Kong y Kampot, así que postearemos las fotos pronto… Y en un par de semanas nos vamos a Ko Rong Saloem a buscar de nuevo esa playa paradisíaca que tanto llevamos buscando.

Pasamos el Año Nuevo Khmer en Laos, así que se convirtió en Pi Mai Lao. Fueron pocos días, pero logramos que el reloj se detuviera por unos días.. También pondremos algunas fotos para que veáis qué desfile se marcaron.

Siguen lloviendo niños… y a algunos de par en par! Algunos son ya públicos y conocidos y otros estarán dando la campanada en los próximos días. Si no me equivoco, nos llegan ocho bebés antes de fin de año! Y todavía alguno que caerá…

Tenemos nuevos restaurantes favoritos, nuevas costumbres gastronómicas y nuevos paseos por la ciudad. Después de tanto tiempo, salimos sin cámara… pero en una de estas volvemos a pillarla y os enseñamos como está cambiando la ciudad.

Nuestra terraza sobrevive, hemos incorporado una palmera, una buganvilla y un par de palos de bambú que esperemos que den sombra en algún momento.

Y sobre todo… tenemos una nueva nevera! Con congelador! Ha sido una gran inversión, pero es nuestra primera nevera… con congelador! Ya tenemos congelado un solomillo al whisky, un par de pechugas de pollo, pescado, unos langostinos para un arrocito y carne picada, a ver si Isa hace albóndigas este fin de semana!

Pues eso, muchos cambios pero siempre para mejor!

Hasta pronto,

miércoles, 18 de enero de 2012

Vuelta a la ciudad..

Mañana hará una semana que regresamos. Hemos pasado unos días de jet lag durmiendo 16 horas y otros durmiendo 4.. pero ya estamos más o menos estabilizados!

Han sido días de familia y amigos.. más bien de enanos a tuti plen y algunos ratillos para cerveza! Pero bien aprovechados. Comidas, paseos, regalos... pero lo más divertido ha sido hacer empanadillas con Claudia y Daniel, además de colorear a los Reyes Magos con tempera de dedo. Marcos, tímido y requetebueno, aún no dice ni pío.

Propósitos de Año nuevo...
Tooodos los días, dos veces! eah!
Regresando después de la cena...
Experimentos...
Camino de Burgos, vía Bilbao, con buena compañía
Apaños...
San Silvestreeeee! Puesto 796 (si no recuerdo mal..)
Iluminación "más por menos"
Cesta de Navidad! Gracias!
Pinche 1
Pinche 2
Bien abrigados!
Aquí hace tiempo raro.. fresco, pero con días nublados con bochorno y también con algún chubasco disperso impropio de esta época. Todo sigue igual... obras, coches, motos, tuks, pitos... y flautas! La vuelta a casa siempre es agradable y esta vez, gracias a la visita que pasó por aquí entre Nochebuena y Fin de Año, la casa estaba algo más limpia y las plantas han sobrevivido! ;)))

Tenemos el propósito de retomar las escapadas de fin de semana, así que habrá algo más que contar...

Ah, y en esas estábamos cuando nos cayeron los 32! Gracias a todos, los que se acordaron a tiempo y los que no.. ;))

Abrazos,